A Oficina de Aproveitamento Total dos Alimentos foi ministrada na sede da Associação da Comunidade de Brejo de Dentro, no município de Carnaíba, no Sertão do Pajeú. O evento reuniu mulheres das comunidades Quilombolas de Abelha, Gameleira e Brejo de Dentro, visando incentivar o aproveitamento integral dos alimentos, evitando o desperdício da produção.
Nesse sentido, as famílias aprenderam a trabalhar com a Economia Doméstica, aproveitando integralmente suas compras. A iniciativa foi promovida pelo Instituto Agronômico (IPA) em parceria com a Prefeitura Municipal de Carnaíba e Associações Rurais. Ministraram as oficinas às extensionistas do IPA, Joseneide Custódio (Afogados da Ingazeira) e Tereza Cristina (Carnaíba).
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