Nesta terça-feira, o secretário de Administração da Prefeitura de Iguaracy, Marquinhos Melo, se reuniu com a médica veterinária e consultora do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Deorlanda Carvalho, que estava na companhia do Coordenado da Vigilância Sanitária do município, Eugenio Fausto, para debater sobre a implantação do Serviço de Inspeção Municipal Consorciado através do Cimpajeú.
O SIM, certifica através do seu selo os produtos de origem animal, bem como vegetais minimamente processados. Para a agricultura familiar, esse é um momento favorável para a ocupação de espaço em mercados, especialmente os institucionais, como por exemplo, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).
“O Serviço de Inspeção Municipal Consorciado, possibilitará que Iguaracy possa comercializar os produtos de origem animal e vegetal para todos os municípios do Consorcio, além de garantir a segurança alimentar e a qualidade sanitária dos produtos alimentícios que são produzidos em nosso município e que chegam até a mesa do consumidor”, disse o secretário.

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